Mi csalogatná elő jobban a karácsonyi hangulatot, mint egy jó forró teázás otthona melegében? Ebben az összeállításban néhány szuper téli tea változatot hoztunk. Érdemes kipróbálni mindegyiket az ünnepi készülődés során.
Szegfűszeg és narancs
Van ennél karácsonyibb kombináció? A szegfűszeg és narancsforró tea kombinációjában íz- és illatvilága is azonnal a karácsonyfa köré repít képzeletben mindenkit.
Hozzávalók:
- 4 szűrő (fekete, zöld vagy rooibos tea)
- 1 liter (lehetőleg lágy, tisztított) víz
- 2 db narancs
- 4 evőkanál méz
- 8 egész szegfűszeg
- 2 egész rúd fahéj
Elkészítés:
A szűrőket 2 dl forrásban lévő vízben áztassuk. Ez alatt forraljuk fel a maradék 8 dl vizet, adjuk hozzá a szegfűszeget és a fahéjat, majd forraljuk 4-5 percen keresztül.
Facsarjuk ki az egyik narancs levét, majd ezt a mézzel együtt öntsük hozzá a fűszeres forralt vízhez.
A másik narancsot felszeletelve helyezzük egy kancsó, vagy edény aljára, majd öntsük rá mindkét forró keveréket.
Az így készített teát érdemes egy napon belül elfogyasztani!
Fahéjas-almás tea
A szegfűszeg és narancs kombináció mellett a másik leginkább ünnepeket idéző kombináció a fahéj és alma keveréke.
Hozzávalók:
- 4 szűrő (fekete, zöld vagy rooibos tea)
- 1 liter (lehetőleg lágy, tisztított) víz
- 6-7 darab alma
- 6-7 darab egész rúd fahéj
Elkészítés:
A szűrőket 2 dl forrásban lévő vízben áztassuk kb. 5 percig. Ezután adjuk hozzá a maradék 8 dl forró vizet is. Az almákat vágjuk félbe és kaparjuk ki a belsejüket. Ebbe öntsük bele a teát, majd minden almába helyezzünk egy-egy rúd fahéjat.
Az így készített teát érdemes egy napon belül elfogyasztani!
Mézes-tejes tea
Ha valami igazán különleges italt próbálna ki, akkor a forró mézes-tejes tea jó választás lehet.
Hozzávalók:
- 4 szűrő (fekete, zöld vagy rooibos tea)
- 5 deciliter (lehetőleg lágy, tisztított) víz
- 5 deciliter tej
- 15 dekagramm porcukor
- 8 evőkanál méz
- 1 citrom leve
- kis csipetnyi reszelt citromhéj
Elkészítés:
A szűrőket 2 dl forrásban lévő vízben áztassuk kb. 5 percig. Eközben a porcukrot a mézzel, a citromlével és a reszelt citromhéjjal verjük habosra. Ha kész, öntsük hozzá a teát, a forró vizet és a tejet, majd jól keverjük össze.
Ajánlott egy napon belül elfogyasztani!
Ne feledje, a legjobb ízélményhez érdemes lágy vízzel készített teát fogyasztania. A tea íze ugyanis így sokkal kellemesebb, mivel a lágy víz jobban kioldja az olajos aromaanyagokat.